蜜芋モンブランケーキ
¥4,800
香り豊かなヘーゼルナッツの生地に、熟成蜜芋の特製カスタードとクリームを挟み、さらにさつまいもの甘露煮を混ぜ込みました。仕上げに濃厚な蜜芋クリームをたっぷり絞り、さつまいもの優しい味が最大限楽しめるようお作りしました。
自然な甘さの蜜芋クリーム、さつまいもの甘露煮が入った甘さ控えめの生クリーム、そしてヘーゼルナッツの生地が織りなす３層のマリアージュは、今までのモンブランの常識を覆す、全く新しいモンブランです。
グルテンフリーのからだに優しいスイーツで、蓋を開けた際の見た目の華やかさから、女性に差し上げるギフトとしても人気です。