林檎とゴルゴンゾーラの蜜芋パウンドケーキ
¥4,428
下層の蜜芋のスイートポテトと上層のメープルのパウンドケーキの間に、アクセントでゴルゴンゾーラチーズを入れてじっくり焼きました。
仕上げに紅玉のコンポートをトッピングすることで、りんごの酸味と蜜芋の甘味が絶妙にマッチしたケーキです。
ゴルゴンゾーラの塩味がワインにも合うので、お酒やチーズがお好きな方や、甘いだけのスイーツは苦手という方にもお勧めの一品。
グルテンフリーのからだに優しいスイーツで、ホームパーティへの手土産や、男性へのギフトとしても人気です。
また、蜜芋に合うようブレンドされた、広島県の宮島にある”伊都岐珈琲”のドリップコーヒーとのギフトセットもお勧めです。
※通常パッケージ（熨斗なし）にはお手提げは同梱されません。